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MistralGin
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Cuvée Mistral

Cuvée Mistral

Côtes de Provence AOP
Rose 2021
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Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Color Rose
Vintage 2021
Grape variety Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, TibourenGrenache et cinsault sont les cépages principaux des vins de Provence, ils apportent des notes de fruits mûrs jaunes. Le Tibouren apporte les notes caractéristiques des grands rosés par une finale épicée = il s'agit du cépage clé en Provence
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct. Blending, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux, Sols schisteux.

Appareance

La couleur est lumineuse sur un litchi intense puis un nez de fruits rouges et jaunes bien mûrs. La bouche est sur des notes de fruits exotiques avec une bonne amplitude, la finale est croquante et épicée lui apportant une belle longueur. En résumé, ce vin est d’une grande vivacité, avec beaucoup de fruité. Très équilibré et gourmand, son intensité permettra de bien se tenir dans le temps.

Allergens

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